土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗 (土鸡蛋和饲料鸡蛋哪个更营养)

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• 土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗
• 土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是一样的吗？
• 土鸡蛋和养殖场鸡蛋，营养成分上真的有差异吗？

土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗

1. 土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养价值基本相反。

中国农业大学生物科技学院传授宁中华指出，两者重要区别在于口感。

土鸡由于摄入昆虫，其土鸡蛋中的脂肪酸浓度较高，香味更浓烈。

2. 宁中华传授强调，土鸡蛋和普通鸡蛋的基本营养成分包含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，并无实质区别。

3. 消费者在选用土鸡蛋时，常存在一个曲解，即以为土鸡蛋的蛋黄更大、色彩更深。

但是，蛋黄的色彩实践上与鸡饲料中的成分有关，而非鸡的种类。

4. 饲料中含有的色素成分（如红辣椒、紫甘蓝）会使蛋黄偏红；叶黄素含量高的绿色植物（如苜蓿粉、松针粉）或黄玉米则会使蛋黄偏黄；而以白玉米、小麦或大米为重要成分的饲料，会使蛋黄发白。

5. 因此，蛋黄的色彩变动与鸡的种类有关，关键在于饲料的成分。

虽然土鸡蛋或者滋味更佳，但从营养角度来看，它们并不比普通鸡蛋更具营养价值。

土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是一样的吗？

说到鸡蛋大家都不生疏，鸡蛋可以说是生存中比拟常常出现的一种食品，如今很多人选用鸡蛋时都青睐选用土鸡蛋，由于土鸡蛋是乡村养的，不用喂饲料，这样的鸡蛋吃起来会更肥壮更营养，那么，土鸡蛋和养殖场的鸡蛋在营养成分上有区别吗？

土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是一样的吗？

土鸡蛋其实就是乡村里散养的鸡，这些鸡每天都会在草丛里或地里喂食，吃虫子，吃一些自然的食物，普通土鸡蛋的个都比拟小，蛋黄却更大，色彩更深些。

土鸡蛋和养殖场产的鸡蛋在营养上相比拟，其实并没有太大的区别。

虽然土鸡蛋都是农家散养的鸡生的蛋很少吃饲料，但土鸡生的蛋也未必比养殖场产的蛋有营养，更安保。

由于散养鸡也会有营养不良或生病等状况，有或者常年食用田里被农药化肥污染的食物，而被环境污染，消费的鸡蛋也是有营养不良或营养不平衡的状况。

很多人在买鸡蛋时，总是一味的去谋求“原生态”，其实 ，从营养学过去看，土鸡蛋和养殖场产的鸡蛋在营养上区别不大，不论是土鸡蛋还是养鸡场产的鸡蛋，只需在筛选时了解鸡蛋的起源，购置靠谱的鸡蛋，筛选新颖的鸡蛋，才是最有营养最安保的。

实践上，不论是土鸡蛋还是养殖场的鸡蛋，只是称号不同而已，其实鸡蛋的营养价值都是差不多的，两者之间哪个更有营养一点，可以从鸡蛋的成长环境中来权衡。

从迷信的角度来看，营养成分应该是一样的。

有时散养的土鸡蛋也未必比规模的养殖场产的鸡蛋要新颖，由于散养的鸡蛋没有通过关系部门的检测就拿到市场卖，或者有些鸡蛋会被污染，而养殖场的鸡蛋大局部是通过关系部门检测，因此，要了解鸡蛋的起源，选用安保的鸡蛋才是最关键。

土鸡蛋和养殖场鸡蛋，营养成分上真的有差异吗？

引言：如今咱们在买鸡蛋的时刻会发现有一种土鸡蛋和一个洋鸡蛋，其实土鸡蛋就是咱们野生的鸡蛋，而洋鸡蛋就是工厂养殖的一些鸡蛋。

你们知道土鸡蛋跟养殖场鸡蛋营养成分有什么差异吗？接上去跟着小编一同去了解一下吧。

一、土鸡蛋和工厂养殖的鸡蛋营养区别

其实咱们要知道土鸡蛋的营养确实比工厂养殖的鸡蛋营养要高，由于在土鸡蛋的方面，人们普通是野生的土鸡，土鸡他不会吃饲料，普通都是野生的吃稻谷，这个时刻他吃的比拟好，所以鸡蛋的营养成分也比拟好。

其真实往常的时刻你可以买过去发现一下，普通土鸡蛋它的色彩都是比拟浓的，蛋黄特意的黄，你会发现一些工厂养殖的鸡蛋，它的蛋清和蛋黄色彩并没有很显著，从色彩咱们就可以看进去，哪种鸡蛋是更好更有营养的。

二、鸡蛋种类不一样，营养也不一样

所以咱们会发现鸡蛋的种类不一样，营养价值也不同，很多人会以为他们没有区别，宿愿消费者能够不要花一些冤屈钱，其实土鸡蛋的营养是可以的，而且给孩子蒸鸡蛋羹吃，你就会发现鸡蛋羹的色彩也特意的难看。

而且人们吃起来的口感也是不一样的。

由于这个时刻人们吃普通的鸡蛋会没有觉失掉什么滋味，但是吃土鸡蛋的时刻你会觉得特意香，由于人们在养小鸡的时刻会给他们吃一些蔬菜，人们吃什么小鸡也或者吃什么，所以它的伙食比拟好，鸡蛋自然营养也比拟高。

所以在往常的时刻千万不要说土鸡蛋跟普通的养殖鸡蛋是没有区别的，他们是有区别的，由于他们有区别，所以他们的多少钱也是不一样的。

所说的一分价钱一分货，你会觉失掉真的是这样。